Cru-classé

Solid Selection in Top Wines

Door onze jarenlange ervaring biedt “cru-classe.eu” u uitstekend geselecteerde kwaliteitswijnen. Naast de bekende wijnkastelen uit Bordeaux, de onovertroffen domeinen uit Bourgogne vindt u bij ons een ruim assortiment aan andere Franse kwaliteitswijnen. Verder ontdekt u bij ons ook een verdere selectie van de betere wijnen uit de “oude wereld”. (Italië, Oostenrijk & Spanje). Hebt u nog vragen of zoekt u een bepaalde wijn neem dan gerust contact met ons op via : info@oceanum.be.

Met vriendelijke groeten,

Michel BLOMME - Meesterwijnproever

cru classé

De oorsprong van wijn

Wijn komt vermoedelijk uit de Kaucasus in Georgië en maakt al sinds het begin van de geschiedschrijving deel uit de van de westerse beschaving. In het oude Griekenland of Rome was Dionysus of Bacchus de god van de wijn en het natuurleven.

Wijn was ingeburgerd in het mediterrane leven en speelde ook een rol in het christendom. In de middeleeuwen deden Europese kloostergemeenschappen veel aan de kwaliteit van de wijn. Ze verbeterden de wijnbouw en ontwikkelden technieken van wijnbereiding. In de 16e eeuw namen de Europeanen hun godsdienst en wijnstokken mee naar de nieuwe wereld. Wijn was toen schoner en veiliger om te drinken dan water. Behalve een onderdeel van de religie werd het ook een dorstlesser. In Europa bloeide de wijnhandel op (dit via de havens van Bordeaux, Porto en Venetië). De techniek om flessen te maken verbeterde, er werd een methode ontwikkeld om mousserende wijn te maken en de wijnen uit Bordeaux, Bourgogne, Duitsland & Portugal werden duurder. De wereld van de wijn, zoals wij die nu vandaag kennen, begon vorm te krijgen. Tegenwoordig maakt wijn deel uit van ons dagelijks leven. Het is een drank voor aan tafel en voor feestelijke gelegenheden. Het is dan ook geen verrassing dat wijn zo wezenlijk is geworden. Afgezien van de ontspannende werking van alcohol blijft wijn fascineren door zijn karakter, dat onlosmakend is verbonden met de mensen, cultuur en het land waar hij gemaakt is...

Contact

E-mail : info@oceanum.be
GSM : +32 (0) 478.793.723